CUA has renewed its licensure in year 2021 | لقد تم تجديد ترخيص الجامعة في عام 2021
تتمثل مهمة برنامج إدارة الضيافة والفنادق في تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات والقدرات المطلوبة للعمل كقادة ومديرين فعالين ومسؤولين وأخلاقيّين في صناعة الضيافة والفنادق الحديثة اليوم – في أي مكان في العالم. . حيث يقوم بإعداد الخريجين لمجموعة متنوعة من الوظائف في قطاعي الضيافة والفنادق ولِلستكمال الدراسات العليا. و يركز البرنامج على اتخاذ القرار، وحل المشكلات، وتطوير القيم الأخلاقية القوية، والمسؤولية الاجتماعية، والعمل على تحقيق النجاح في البيئات المتنوعة ثقافياً.
| الفئة | المساقات | عدد الساعات |
| متطلبات التعليم العام | 11 | 33 |
| متطلبات البرنامج الأساسية | 17 | 51 |
| متطلبات التخصص الإجبارية | 11 | 33 |
| متطلبات التخصص الاختيارية | 1 | 3 |
| الإجمالي | 40 | 120 |
بعد التخرج، سيكون الطلاب قادرين على
يمكن لخريجي إدارة الضيافة والفنادق توقع العثور على فرص عمل في العديد من المناصب المدرجة أدناه:
مدير التموين
موظف خدمات
مدير الأحداث
مدير الأغذية والمشروبات
مدير علاقات الضيوف
مدير عام الفندق
مدير الصيانة
مدير المشتريات
مدير المنتجع
مدير المبيعات
مدير وكالة سفر
مدير الرحلات البحرية
مدير المرافق
مدير مكتب الاستقبال
مدقق الفندق
مشرف التدبير المنزلي
مدير العلاقات العامة
أخصائي الحجوزات
الغرف التنفيذية
مدير السياحة 
لغة التدريس في البرنامج: الإنجليزية 
4 سنوات، 8 فصول دراسية 
قائمة أعضاء هيئة التدريس 
قائمة المساقات 
120 ساعة معتمدة 
الخطة الدراسية 
فصل الخريف والربيع والفصول الصيفية 
وصف المساقات